সারসংক্ষেপ

পঞ্চম শ্রেণি (ইবতেদায়ী) - বিজ্ঞান - সুস্থ জীবনের জন্য খাদ্য | | NCTB BOOK

সুষম খাদ্য গ্রহণ বলতে খাদ্যের প্রতিটি প্রকার থেকে সঠিক পরিমাণ খাদ্য গ্রহণ করাকে বোঝায়। নিচের ছকে ৬–১২ বছর বয়সের শিশুদের জন্য প্রয়োজনীয় খাবারের পরিমাণের একটি সাধারণ নির্দেশনা দেওয়া হলো।

৬ -১২ বছর বয়সের শিশুর খাদ্য তালিকা

খাদ্যের প্রকারভেদখাদ্যের নমুনাপরিমাণকত বার
খাদ্যশস্য ও আলু ( শর্করা )রুটি, পরটা, পাউরুটি১-২টাপ্রতিদিন ৩ – ৪ বার
ভাত, আলু, অথবা নুডুলস১ কাপ
শাক-সবজি (ভিটামিন, খনিজ লবণ )রান্না করা বা কাঁচা সবজিআধা কাপপ্রতিদিন ৩ অথবা ৪ বার
ফলমূল (ভিটামিন, খনিজ লবণ )

যে কোনো ধরনের ফল।

যেমন— আম, আপেল, কমলা

১ টিপ্রতিদিন ২ অথবা ৩ বার
ফলের রসছোট গ্লাসের ১ গ্লাস
মাছ, মাংস ও ডাল (আমিষ)মাংস১-৩ টুকরাপ্রতিদিন ১ – ২ বার
মাছমাঝারি মাপের ১ টুকরো
ডিম১টি
ডালমাঝারি মাপের ১-৩ কাপ
দুগ্ধ জাতীয় খাদ্য (ক্যালসিয়াম, ভিটামিন)দুধএক গ্লাসপ্রতিদিন ১ -২ বার
দইএক কাপ
পনিরএক টুকরা
তেল ও চর্বিঘি, মাখন অথবা তেল১ টেবিল চামচ১ বার

 

আলোচনা

আমরা যা খাই তা কি সুষম খাবার ?

১. ডানে দেখানো ছকের মতো খাতায় একটি ছক তৈরি করি।

২. গতকাল যে সকল খাবার খেয়েছি সেগুলোকে বিভিন্ন শ্রেণিতে ভাগ করি এবং মোট কতবার খেয়েছি তার তালিকা করি।

৩. খাবারের তালিকাটি পূর্বের ছকের সাথে তুলনা করি এবং তা সুষম কি না যাচাই করি।

৪. সহপাঠীদের সাথে আলোচনা করে কাজটি সম্পন্ন করি।

খাদ্যের প্রকারভেদযা খেয়েছিকত বার খেয়েছি
খাদ্যশস্য ও আলু  
শাকসবজি  
ফল-মূল  
মাছ, মাংস ও ডাল  
দুগ্ধজাতীয় খাদ্য  
তেল ও চর্বি  

 

Content added By
Promotion